vendredi 27 février 2009
Rugby
Waiiiii, on a gagné et franchement on s'est bien défendu !!!!!! Le rugby, j'adoooore !!!! Autant le foot beurkkk, mais vraiment le rugby, je suis fan, ils y vont à fond, donnent le meilleur d'eux-mêmes, ça ce sont des sportifs, ça ce sont des hommes !!!!
Soleil....
Ouh ouh !!!! Le printemps serait-il arrivé en avance aujourd'hui ?... Températures estivales sur la terrasse, le soleil qui nous carresse le visage, envie de manger dehors, de sortir les chaises longues et une pile de Marie-Claire idées... mais trop occupée à préparer le grand repas de famille de ce week-end, mon loulou Thomas aura 10 ans dimanche.....
Image - Rodney Smith Photographer
mercredi 25 février 2009
Fashion victim
vendredi 20 février 2009
Départ pour le Burren...
Un 25 décembre passé tranquillement à la maison à regarder des films en VO à la télévision irlandaise, La fille de Ryan tournée justement en Irlande, toute l'ambiance de ce pays est dans ce film, son côté tragique et tourmenté, la beauté de ses paysages.... et puis Oliver Twist pour les enfants...
On reprend la route... On traverse de nombreux villages... Les pancartes et les façades des pubs animent le paysage et ajoutent des couleurs à la palette irlandaise surtout composée de gris de toutes sortes...
Eglises, vieux cimetieres, vieilles pierres en tous genres... en Irlande, on finit vraiment par être blasés tellement il y en a partout, certains lieux se visitent, d'autres pas, ce n'est pas bien grave, on ne pourrait de toute façon pas tous les voir ! Les enfants s'impatientent dans la voiture, les kilomètres les fatiguent, les énervent.... Tiens une vache prend la pause !
On part à l'assaut du Burren, un paysage vraiment particulier, limite lunaire, couleur gris-bleu, c'est fou l'Irlande, comment on peut passer parfois en quelques minutes à des paysages complètement différents...
Seul indice d'une présence humaine dans le Burren : les murets de pierre sèche qui délimitent l'espace et grimpent à l'assaut des collines...
Vieilles tours, vieilles églises, vieux châteaux, le Moyen-Age est partout dans ce pays et fait partie intégrante du paysage et de la vie des gens...
Petits lacs d'où émergent des roseaux et autres herbes sèches aux couleurs rousses qui donnent un peu de couleur à tout ces gris, les couleurs sont douces en Irlande, rien n'agresse l'oeil et l'esprit, on plonge dans un paysage qui nous enveloppe et nous rassure, nous apaise... nous pousse aussi à la mélancolie, à la rêverie, impression de ne plus être sur terre ou sur une autre terre, le ciel qui se mêle à la poussière, à l'eau, à la terre, aux pierres, tout y est harmonieux, impression d'avoir trouvé la paix dans ce pays à moins que ce ne soit le tourment, comme si ici, j'approchais de ce qu'il y a vraiment au fond de mon âme et que ça me fait peur et mal à la fois...
Corcomroe Abbey ou comment faire une pause spirituelle... A-t-on vraiment besoin d'une église pour ça en Irlande?... Elle est partout la spiritualité mais dans ce lieu, elle est très particulière... Les murs de pierre sont là, point de toit comme pour mieux s'élever vers les cieux, les églises ne devraient pas avoir de toit pour que les âmes puissent s'envoler le plus haut possible et la spiritualité n'avoir pas de limite... Ce lieu est apaisant et c'est fou comme le temps ne l'a pas altéré, la pierre comme témoignage du passé... la pierre inaltérable, brute mais remplie d'une force qui dépasse tout, survit à tout, même le temps, contrairement à l'homme...
Paysage lunaire sur des dizaines de kilomètres et semblant ne pas avoir de fin, on est vraiment sur une autre planète ici...
Le dolmen de Poulnabrone, le plus célèbre d'Irlande même s'il y en a d'autres, comme sorti de terre, 4000 ans avant JC, on se sent tout petit... On ne voit que lui car il n'y a rien d'autre, c'est le désert, la solitude avec un grand S, il faut aimer la sensation de vide qui nous envahit, des pierres encore des pierres grises...
Il parait qu'au printemps, c'est magique, tout un tas de fleurs de toutes sortes jaillissent d'entre ces pierres pour former comme un tapis multicolore, on a du mal à y croire, plutôt la sensation d'une nature hostile où rien ne peut pousser et pourtant c'est vrai, c'est ça la magie de la nature, des fleurs des arbres qui arrivent à pousser à des endroits où tout semble impossible et improbable, ça laisse rêveur...
mercredi 18 février 2009
Soliflores
Une rimbambelle de soliflores réalisés avec des bouteilles de San Pellegrino recouvertes d'anciennes partitions de musique (une idée MCI) et que j'ai relié les uns aux autres avec du fil de fer recuit, fil de fer également entortillé autour des goulots avec au bout, juste collé avec un point de colle à chaud, des coeurs eux aussi découpés dans des partitions de musique (ça c'est une idée de moi !)...
mardi 17 février 2009
Boiserie
Oui je sais, l'heure n'est plus aux couronnes de Noel mais il y a toujours un peu de Noel dans ma maison et des couronnes il y en a plein et elles restent à leur place tout au long de l'année... Une grande couronne en branchages s'est vue transformée grâce à des rondelles de bois minutieusement collées une à une sur le pourtour de la couronne et une petite branche de lierre du jardin pour finir...
samedi 14 février 2009
Valentine's day
HAPPY VALENTINE'S DAY !
JOYEUSE ST VALENTIN A TOUS !
Bonne fête à toi mon amour !
vendredi 13 février 2009
Spleen blanc
Un nuage de douceur blanche a décidé de recouvrir ma maison cette nuit et ça n'en finit pas de tomber ce matin...
J'aime quand tombe la neige et en même temps je trouve ça d'une tristesse infinie...
L'hiver, je suis toujours d'une nature mélancolique, très mélancolique et je me laisse généralement entraîner dans cette vague de spleen, comme si j'en avais besoin pour mieux repartir au printemps, un état qui me fait du mal et du bien, ma personnalité est double quelque part et elle a besoin des deux pour être complète... mais c'est une période de l'année toujours difficile à traverser...
Le voyage en Irlande n'a pas arrangé les choses, un mois et demi déjà qu'on en est revenu, les souvenirs toujours présents, le spleen toujours là mais on se remet tout doucement et on retrouve nos marques ici, chez nous même si chez nous, c'est un peu ailleurs aussi...
Du mal à faire quoi que ce soit ce matin, les yeux qui ne peuvent s'empêcher de regarder à travers les vitres cette magie aérienne, j'aimerais parfois que mon esprit soit aussi léger, ne plus penser à rien, jamais je n'y arrive, du mal à vivre le quotidien, à faire les quantités de choses qui sont à faire et répéter chaque jour et nous empêchent de vivre vraiment, la vie idéale n'existe pas, on passe sans doute à côté de quantité de choses qu'on aurait pu faire, voir... c'est la vie je sais... il faut l'accepter... J'écoute une vieille chanson de Julien Clerc "Souffrir par toi n'est pas souffrir", pas gai encore ça mais je suis comme ça, j'ai besoin de me mettre dans l'ambiance !... et puis non, mon homme ne me fait pas souffrir, on est pareil tous les deux, mon double, ma moitié et on essaie de se faire le moins de mal et le plus de bien possibles même si parfois on se plante, on répare toujours...
Les semaines, les mois qui passent, les enfants qui grandissent, qui virevoltent comme des papillons dans nos vies et qui un jour prendront leur envol, nous qui allons vieillir tout doucement mais sûrement, espoir de ne pas s'être trompé, sur quelquechose, sur tout.... Je n'ai pas de certitudes, ma vie est un éternel point d'interrogation sur tout et tout le monde, je m'étonne parfois de changer d'avis tout le temps sur tout et tout le monde, j'apprends, un jour à la fois, je grandis, je crois que je n'aurai jamais fini de grandir mais je ne suis même pas sûre d'être un jour une adulte, j'ai toujours détesté les responsabilités et pourtant je me rends compte que j'en ai une tonne sur le dos, pas le choix...
Je ne suis pas sûre d'arriver un jour à la sagesse, la sérénité, des mots qui me font peur, pas envie d'arriver à ça, je veux garder la part de folie qu'il y a en moi et qui me fait vibrer, exister, sans quoi je ne serais plus ce que je suis... La sérénité ne fait pas partie de ma personnalité, je suis en pérpétuel bouillonnement intérieur, quant à la sagesse, ceux qui prétendent avoir réussi à l'atteindre me font souvent rire et sont d'un réel ennui... alors soyons fous, même un instant, de temps en temps, histoire de ne pas s'endormir....
mardi 10 février 2009
Oeufs en meurette et ris de veau à la forestière
Les oeufs en meurette, miam ! Un classique de la cuisine française, un incontournable qui ne peut pas laisser indifférent... Un fond de sauce que j'ai réalisé à base de vin rouge, champignons de Paris, lardons et oignons émincés, lentement réduit dans une petite casserole... Pendant ce temps, je m'occupe des oeufs que je casse un à un dans une tasse puis je les fait glisser doucement le long de la paroi d'une casserole remplie d'eau bouillante et que je récupère avec une écumoire, je sers les oeufs sur le fond de sauce dans un bol ou un petit plat individuel...
Les ris de veau... Quelquechose que j'ai mangé dernièrement dans un bon restaurant de mon village, dont je taierai le nom... Je n'en avais jamais mangé, c'était tout simplement divin et je n'ai pu m'empêcher de vouloir en refaire à la maison, autant dire difficile, parce que difficile à trouver mais chez mon boucher, il semble qu'on peut tout trouver, en tout cas en commander s'il n'en a pas et ça c'est plutôt sympa... Bref, je me suis lancée dans l'aventure de la cuisine de ce met très délicat, très particulier, très fin, très apprécié des grands chefs en espérant être à la hauteur... J'ai eu la chance que mon boucher l'ait paré, très peu de déchets à ôter après cuisson, sinon petite opération avant de le poêler... Placer les ris dans une eau froide vinaigrée, pour moi ce fut 1/2 heure, je me suis baladée sur les sites de cuisine, certains les laissent pendant plusieurs heures, à essayer.... Bien les rincer ensuite puis les pocher 10 mn dans l'eau bouillante (personnellement, je les ai mis dans une casserole d'eau froide et ai compté 10 mn à partir du moment d'ébullition). Egoutter et essorer dans du papier absorbant, oter la fine peau qu'il reste, éventuellement le cartilage s'ils n'ont pas été parés par votre boucher, les découper en gros cubes et les poêler dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir avec une garniture forestière à base de champignons de paris, oignons émincés, fond de veau et persil frais et une purée de pommes de terre maison.
Concours
Je participe au grand concours de blogs décos sur le site de Marie-Claire Maison, venez toutes me soutenir en laissant un petit commentaire sur ce que vous pensez de mon blog ici...
Je suis le blog n° 132
Merci à toutes !
