mercredi 24 décembre 2008
Meilleurs voeux
Un petit coucou d'Irlande...
Je ne suis pas là mais je tenais à souhaiter malgré tout, à tous ceux qui passent par là, qui me suivent depuis ces 3 années que j'écris ici (et oui, déjà 3 ans !) ou depuis moins longtemps, me laissent de petits mots de temps en temps ou pas, qu'ils aient un blog ou pas (d'ailleurs beaucoup n'en ont pas et c'est d'ailleurs pour cette raison que je n'ai pas de liens vers les autres blogs dans mes colonnes, pour que tous mes visiteurs soient sur un même pied d'égalité)... de merveilleuses fêtes de fin d'année et une excellente année 2009, que tous vos souhaits les plus chers se réalisent, que le bonheur envahisse vos maisons ou vos appartements, que la santé soit au rendez-vous, que du bonheur pour vous et vos petites familles, le meilleur pour l'année à venir même si c'est la crise, que ce ne soit pas la crise dans nos coeurs et dans nos vies ! A très bientôt et merci pour votre fidélité ! Un coucou spécial à tous les chtis du Nord qui sont nombreux à venir ici....
jeudi 18 décembre 2008
Irlandais, nous voilà !
J-2 avant le grand départ pour l'île verte, youpi !!!!
Rue de la déco
Rendez-vous sur Rue de la déco, une boutique en ligne d'objets décos très sympa où ils ont même écrit un article sur moi !
http://www.rue-de-la-deco.fr/blog/deco-de-noel-inspiration-traditionelle-et-cosy
mercredi 17 décembre 2008
Tartiflette party
Ben oui, pour se réchauffer, il n'y a rien de mieux, après une journée aussi triste et pluvieuse, bruineuse même qu'on se serait cru en Irlande ! J'ai regardé la météo là-bas... Ils nous prévoient... une météo pas normale là-bas pour les 15 jours à venir, à voir hein, moi je n'y crois pas mais bon j'ai bien vu du soleil et des températures très agréables à Stockholm au mois de mai alors pourquoi pas, l'avenir le dira.... Oui bon je sais, les Kanelbullar devaient être le dernier post de cette année mais bon, passer par ici constitue une pause dans ma journée, comme prendre un chocolat chaud ou regarder une bêtise à la télé, bref, ça me détend, me fait du bien alors, vous ne m'en voudrez pas, une fois de plus, d'avoir changé d'avis...
Il est pas joli mon sucrier ? Cadeau de mon homme ce soir... ramené de Paris... je l'avais vu en vitrine... il s'en est souvenu et me l'a offert... C'est une crème cet homme-là !...
L'incontournable !
... du mois de décembre bien sûr ! Avec plein d'idées pour nos petites mains ! Je me garde toutes ces bonnes idées pour l'année prochaine et ce sapin tout blanc juste recouvert de jolis noeuds en vichy rouge, c'est sûr, l'année prochaine, je le vois bien dans le couloir qui mène aux chambres des enfants ou devant l'entrée de la maison !
Ca continue...
Nouvelle loi à compter du 1er janvier 2009 !!!!!
Pour résoudre, sûrement, le problème économique et de chômage que pose le secteur automobile... le gouvernement avec l'assentiment de nos chers députés vient de faire passer en douceur un texte sur lequel il n'y a eu aucune communication... et les journalistes sont d'une discrétion absolue là dessus... L'info vient de m'être adressée par un ami qui a lui-même un ami assureur qui a été informé lui même par le siège de sa compagnie... : "Chers amis, comme vous le savez je travaille dans l'assurance et nous avons appris hier qu'à partir du 1er janvier 2009, lorsque vous aurez un accident avec votre voiture, votre assureur devra missionner un expert pour chiffrer les réparations (jusque là rien d'anormal), sauf que l'expert devra, en plus, vérifier 21 points de contrôle du véhicule... même si celà ne concerne pas le choc initial et même si votre contrôle technique récent était O.K. Bref si l'un de ces 21 points n'est pas conforme ou en état de fonctionner, votre carte grise sera gelée en prefecture (conséquence: impossible de vendre votre voiture), et vous aurez alors 3 jours pour accepter de réparer le ou les points non conforme(s), à défaut, votre voiture sera immobilisée au garage. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, si vous réparez et que les points non conformes n'étaient pas liés au sinistre, l'expert devra revenir pour valider les travaux, et ce, à votre charge bien sûr! Sans oublier bien sûr les malus... au cas ou vous seriez responsable de l'accident. Un moyen de relancer les ventes de voitures récentes... ou de voitures neuves qui encombrent les parking des constructeurs !!!!.. et ce seront encore les assureurs qui passeront pour des voleurs, et bien non! il faut savoir que ce sera la loi... tout simplement. Une façon de donner également du travail aux garagistes qui devront embaucher pour faire face ! D'ici que dans un texte prochain on décrète que les voitures de plus 5 ans doivent être mises à la casse... Rappelez vous : tout d'abord le "contrôle technique" a été institué pour les véhicules atteignant 5 ans... puis on l'a ramené à 4 ans avec une visite ensuite tous les deux ans... Vous verrez que dans quelques temps on verra nos chers députés de tous bords voter un texte ou il sera décrété que les voitures de plus de 4 ans n'auront droit qu'à un contrôle technique et que passé la validité de 2 ans de ce contôle... la voiture devra être mise à la casse.... Vous verrez.... Alors à compter du 1er Janvier 2009 redoublez d'attention sur la route car le moindre accrochage va être "hors de prix"... et on n'aura pas fini de voir les délits de fuite après un accrochage, même banal... "
Merci à tous les hommes politiques qui agissent, décident dans l'ombre, qui sont censés nous représenter et qui agissent définitivement contre nous, la crise, nous allons la payer cher, moi je vous le dis, la facture, elle va tomber tous les mois, de façon sournoise, lors de ces prochaines années... car évidemment ça ne fait que commencer... Qui a envie de la prime de 1000 euros à la casse de Sarkozy franchement ??? De qui se moque-t-on ?!? Les gens qui ont une vieille bagnole qui roule et qui n'ont pas les moyens de la changer, que vont-ils faire de 1000 euros alors que la plupart des voitures neuves sont au moins dix fois plus chères ?!? Prendre un crédit à la consommation une fois de plus, histoire de continuer à faire fonctionner le crédit et les banques et d'accentuer le surendettement de beaucoup de ménages !?... Ceux qui, comme beaucoup et parce qu'ils ne peuvent pas faire autrement, achètent plutôt des voitures d'occasion quand ils doivent changer la leur ne pourront pas bénéficier de cette prime à la casse... Mais bon l'industrie automobile est en crise, il faut bien la soutenir et les vendre ces put.... de bagnoles qui sont produites, cette mesure n'est donc pour résumer pas faîte dans l'intérêt des gens et pour soi-disant soutenir le pouvoir d'achat, M. Sarkozy n'est pas un philantrope, ils se fout ouvertement de nous !
rajout du 18 décembre : vu dans Le Monde...
Tous les jours et pas tous les mois, on va payer la facture...
Le projet de budget 2009 prévoit une hausse de 29 euros du passeport pour un adulte et de 15 euros pour les 15-18 ans. Il devient par ailleurs payant pour les moins de 15 ans.
Dans son édition du vendredi 3 octobre, le quotidien Les Echos revient sur des mesures du projet de loi de finances 2009 pas encore évoquées par le gouvernement, et notamment la hausse importante des prix des passeports.
En devenant biométrique, le passeport devrait augmenter de 29 euros pour un adulte et de 15 euros pour les 15-18 ans, passant respectivement à 89 et 45 euros. Pour les moins de 15 ans, cette pièce d'identité, jusqu'ici gratuite, devient payante : il en coûtera 20 euros. "Les recettes supplémentaires iront à l'Agence nationale des titres sécurisés, dans la limite de 131 millions d'euros", précise le journal.
Si la carte d'identité devient elle aussi biométrique, sa délivrance reste gratuite. Par contre "son renouvellement en cas de perte ou de vol plus de douze mois avant la date d'expiration sera désormais facturé 25 euros", selon le journal. L'objectif du gouvernement est de "réduire la fraude à l'identité", alors que les déclarations de perte ou de vol ont fortement augmenté depuis 1997, "date à laquelle la carte est devenue gratuite", expliquent Les Echos.
mardi 16 décembre 2008
Ordonnance pour les temps de grisaille...
M'asseoir 5 mn et ne rien faire... que boire mon chocolat et ce tous les jours...
vendredi 12 décembre 2008
Kanelbullar ou petits pains à la cannelle
Pour ce dernier post avant Noel, avant de partir pour l'Irlande, car la semaine prochaine risque d'être bien remplie... Je voulais finir l'année par une recette de cuisine car la cuisine, c'est ce qui représente la convivialité, la vraie vie pour moi et les fêtes de fin d'année, ça doit être ça et pas autre chose, se retrouver en famille, nombreuse ou pas, ne pas être seul, se faire plaisir avec des plaisirs tout simples... et la cuisine participe à tout ça, qu'elle soit compliquée ou pas, faîte avec des ingrédients de luxe ou pas, les choses les plus simples sont souvent les meilleures et quand elles sont faites maison, c'est que du bonheur !...
La recette de cette fin d'année sera celle des petits pains suédois à la cannelle ou "Kanelbullar", car ça fait longtemps que je devais la faire, depuis mon voyage à Stockholm en fait, qui date du mois de mai quand même !!! Et puis le temps a passé... trop vite, la Suède c'est déjà loin et pourtant c'est encore tout près en même temps, j'y pense souvent, j'ai créé de morceaux de Suède à la maison, il reste des souvenirs de ce si beau pays dans toutes les pièces de la maison, comme à chacun de mes voyages, j'ai toujours besoin d'en garder une trace dans ma maison....
Pour la confection de la pâte :
500 g de farine, 250 g de lait, 75 g de beurre, 75 g de sucre, 1 sachet de levure sèche de boulanger, 1 oeuf, 1 cuillère à café de cardamone moulue ou l'intérieur de 2 cosses écrasé.
Pour la mixture que l'on va badigeonner dessus !
50 g de beurre fondu, 50 g de sucre roux , 1 cs de cannelle moulue ou plus (moi j'en ai fait un peu plus, plus il y a de mixture à badigeonner, meilleur c'est pour le goût !), des grains de sucre (ou perles de sucre comme celui qu'on met sur les chouquettes...)
Préparer la pâte au robot (moi j'ai pris le crochet-pétrin du Kitchen Aid). Laisser doubler de volume (moi je préchauffe mon four que j'éteins ensuite et je mets ma préparation dans le four encore chaud). Etaler la pâte et la couper en 2 rectangles. Etaler le mélange de beurre fondu , sucre et cannelle et perles de sucre puis rouler la pâte en rouleau. Trancher le rouleau en tranches d'environ 3cm d'épaisseur . Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Laisser les petits pains lever jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, les dorer à l'oeuf battu, les saupoudrer de grains de sucre puis cuire 12 à 15 min à 180-190°C... Miammmm, ça sent trop bon la cannelle dans la maison ! Un feu de bois crépite dans la cheminée... Il fait super froid dehors...
mercredi 10 décembre 2008
Et un bon saucisson chaud de Lyon, un !!
Ah ah trop drôles leurs têtes ! La photo c'est juste pour ça car quand on y regarde bien elles vendent.... du poisson et pô du cochon !!! Bon, en Irlande, il paraît qu'il va mieux valoir acheter du poisson, c'est logique hein au bord de la mer... mais c'est surtout que le cochon est en ce moment parfumé à la dioxine en irlande, hum hum, franchement où est-ce qu'il faut aller en ce moment pour n'avoir aucun problème de quelque ordre que ce soit ?!? La Lune ??!!
Vous allez quand même en manger du cochon avec moi ! Et puis il paraît que tout se mange dans le cochon, ça tombe bien tout le monde aime ça à la maison ! Je n'en suis pas encore à essayer de cuisiner les oreilles, les pieds, la tête, la queue, beurkkkk.... pour l'instant, je suis encore un peu réticente mais ne jamais dire jamais hein, en cuisine tout est possible et c'est ça qui est chouette et j'ai l'âme aventureuse, j'aime prendre des risques alors j'y arriverai probablement un jour !
Aujourd'hui je vous propose une autre recette du chef Stéphane Reynaux, il s'agit d'un saucisson de Lyon aux lentilles vertes du Puy et sa marinade d'herbes fraîches, vous m'en direz des nouvelles....
Photos Ripailles et Google
Recette pour environ 5-6 personnes. Cuire pendant 40 mn dans une grande casserole d'eau 2 saucissons de Lyon et 500g de lentilles vertes du Puy et ajouter un bouquet garni. Pendant ce temps préparez la marinade d'herbes avec 100 ml d'huile de noix, 100 ml de vinaigre balsamique, une cuillère à soupe de moutarde de Dijon, plusieurs branches d'estragon ciselées et une bonne cuillère à soupe de noisettes concassées, une poignée de lardons allumettes préalablement rissolés, saler et poivrer la marinade et réserver. Servir les lentilles au centre de l'assiette, répartir les rondelles de saucisson autour et ajouter la marinade sur l'ensemble. Miammm ! Ca réchauffe surtout avec l'arrivée de la neige, même par chez nous, si si !!!!
lundi 8 décembre 2008
Aux bons amis....
Un chouette dimanche de décembre placé sous le signe de l'amitié et de la joie de se retrouver avec Aurélie et sa petite famille qui sont venus passer la journée à la maison, malgré la grisaille, un bon feu de cheminée, des bougies et de la lumière partout, un repas gargantuesque (je vois toujours trop grand, les enfants n'ont pas notre appétit !), en tout cas, nous avons passé un bon moment ensemble et avec eux, les enfants aussi..... Merci Aurélie et Stéphane pour votre gentillesse qui est déjà devenue un exemple pour nous, même si ça ne fait pas longtemps que nous vous connaissons....
