Ambiance d'hiver...

14 décembre 2007

Quelques nouvelles créations de coeurs en terre gravée à l'esprit montagnard....

Et puis pour se réchauffer car dehors, il fait un froid glacial à rougir nos oreilles et glacer les menottes de nos bambins, une bonne fournée de chouquettes pour petits et grands !

J'ai enfin réussi à trouver du sucre perlé dans une boutique de Fontainebleau, depuis le temps que j'en cherchais... merci le père Pelletier !!! Même qu'il fait aussi des sels de bains dans le même joli pot en forme de citrouille qui pourra re-servir pour autre chose.... et hop !

Miam !!! Autant vous dire que ça part très très vite !!!! Bon, comme je ne suis pas d'une nature égoiste, je vous donne la recette :

250 ml d'eau à faire bouillir avec 100 g de beurre et une pincée de sel. Hors du feu, ajouter d'un coup 150 g de farine et 1/2 sachet de levure, remettre sur le feu et mélanger énergiquement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se décolle du fond et des parois de la casserole et forme une boule. Hors du feu, ajouter 1 sachet de sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de sucre puis 3 oeufs un à un. Sur la plaque du four et une feuille de papier sulfurisé, faire de petites boules avec une cuillère à café, dorer au jaune d'oeuf éventuellement, ajouter sur chacune des boules quelques perles de sucre et mettre à cuire une vingtaine de minutes à 180°, surveiller la cuisson, les sortir quand elles sont bien dorées et régalez-vous !!!!

Posté par becreative à 17:05 - Mes créations - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Bravo pour les p'tits coeurs !
Je suis justement entrain de boire un bon thé, je prendrais bien une chouquette ! Miam !

Posté par audomaroise, 14 décembre 2007 à 17:53

Miaaaaaammmmm!!!!
ET la guimauve alors???
;)

Posté par @grippine, 14 décembre 2007 à 20:50

Hum, hum...le pére Pelletier...ça tombe bien! Bisous. Christine.

Posté par Christine/Surive, 16 décembre 2007 à 17:25

Je t'avouerais que le sucre perlé, mon mari pour ses brioches (oui c'est lui le préposé aux brioches à la maison!) en a trouvé en grande surface dans la marque Beghin Say. Mais moi aussi j'aurais craqué pour le pot! Merci pour la recette des chouquettes.

Posté par jeolianne, 17 décembre 2007 à 11:23

Comme Jeolianne j'ai trouvé en hyper avant qu'apparaissent ces superbes pots dans mon magasin de déco préféré, dommage j'aurai eu une bonne excuse ! J'avais jusqu'à présent eu la flemme de chercher la recette donc un grand merci. Et moi ce week end j'ai fait en dehors des petits gâteaux de noël de la guimauve.

Posté par Pégase, 17 décembre 2007 à 20:57

Miam! Ca a l'air trop bon ;) merci pour la recette....

Posté par Jen, 18 décembre 2007 à 23:19