230 g de beurre ou margarine 1 sachet de levure de boulanger Briochin 3 cs de lait 4 oeufs + 1 jaune pour dorer 340 g de farine 20 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de sel
Mettre dans le récipient de la machine à pain les 4 oeufs, le lait puis le reste des ingrédients (le beurre en petits morceaux), mettre en route la machine à pain programme sucré (programme 4 pour la machine à pain Bifinett de chez Lidl), 15 mn avant la fin de la cuisson, ouvrir le couvercle de la machine et répartir sur le dessus de la brioche un peu de jaune d'oeuf avec un pinceau.